会社概要

ごあいさつ

yagi2 造り酒屋の息子に生まれ、ごく自然に日本酒がある風景の中で育ちました。現会長でもある父は、夕食の際には必ず晩酌をし、そのおかずも子どもが好きなハンバーグ等はほとんどなく、まさに酒を楽しむための食卓で、大人になるまでそれが当たり前だと思っていました。時が流れ、自分自身の将来を決める時、自然に造り酒屋を継ぐという選択に至りました。漠然とというのが偽らざる本音ですが、仕事を重ねていくなかで、今はその理由をはっきりと理解しております。
 現在の日本酒を取り巻く環境は非常に厳しく、「ビジネス」としてはあまり魅力的ではないかもしれません。しかしながら、日本の、そして地域固有の伝統であり文化とも言える「酒造り」を発信し、その素晴らしさを多くの人達に伝え後世に色褪せさせることなく残していくことは、人生をかけて取り組む価値がある素晴らしい仕事です。酒造りの根本は「故郷」です。良い水も米もそして人も、故郷の継続的な発展なくては手に入りません。故郷に対する感謝を忘れずに故郷の継続的な発展に貢献できる、そのような造り酒屋になるべく努力を続けてまいります。そして、多くのお客様を幸せにできるような「旨い酒」造りを探求してまいります。
八木名前

会社概要

社名 頚城(くびき)酒造株式会社
住所 〒949-3216 新潟県上越市柿崎区柿崎5756番地
電話 025-536-2329
FAX 025-536-3756
代表者 代表取締役 八木崇博
資本金 35,000,000円
代表銘柄 久比岐越路乃紅梅、八恵久比岐、越後杜氏の里